Домашне печиво

Тісто: 4 яєць, 100 г цукру, 150 г мелених горіхів, 2 ст. ложки мелених білих сухарів, цедра з 1/2 лимона.
Начинка: 150 г мелених горіхів, 150 г цукру, сік з 1/2 лимона, 2—З ст. ложки молока, 50 г шоколаду, ванілін.
Жовтки розтерти з цукром і лимонною цедрою, додати піну збитих білків, мелені горіхи, просіяні сухарі. Все разом злегка вимішати, накласти у тортівницю, застелену промащеним папером і посипану сухарями, і пекти в гарячій духовці (200° С) протягом ЗО хв. (more…)