БАБА ТЕРТА
Friday, December 5, 2008Тісто: 250 г борошна, 250 г маргарину, 2 ст. ложки крохмалю, 150 г цукру, 6 яєць, цедра з 1 лимона, 100 г ізюму, 1/2 ч. ложки соди, 1/з ч. ложки лимонної кислоти.
(more…)
Тісто: 250 г борошна, 250 г маргарину, 2 ст. ложки крохмалю, 150 г цукру, 6 яєць, цедра з 1 лимона, 100 г ізюму, 1/2 ч. ложки соди, 1/з ч. ложки лимонної кислоти.
(more…)
Тісто: 1кг борошна, 2 склянки молока, 5— 6 яєць, 50 г дріжджів, 100 г вершкового масла або маргарину чи олії, 150 г цукру, 1/г ч. ложки солі, ванілін.
Дріжджі розвести у теплому молоці з 1 ст. ложкою цукру і 1 ст. ложкою борошна. Коли розчина почне бродити, влити її в посуд з борошном, посолити, додати жовтки, розтерті з цукром, ванілін і замісити. Під кінець вимішування додати розтоплений жир чи теплу олію і місити, поки жир не з1єднається з тістом. Відразу викласти частину його на 2/з висоти форми, дно якої застелене промащеним папером, і, накривши, поставити в тепле місце, щоб підійшло. Тоді змастити яйцем і пекти у гарячій духовці (190—200° С) протягом 45 хв.
(more…)
Тісто: 1кг борошна, 2 склянки молока, 10 жовтків, 100 г дріжджів, 200 г вершкового масла або маргарину чи олії, 200 г цукру, 100 г ізюму, Ч2 ч. ложки солі, цедра з 1/а лимона. generic under viagra for $50.00
(more…)
Тісто: 500 г борошна, 1 склянка молока, ЖЩеовтки, 50 г дріжджів, 100 г вершкового масла або маргарину чи олії, 100 г цукру, 1/г ложки солі, ванілін.
Тісто: 500 г борошна, 1 склянка молока, 8 яєць, 50 г дріжджів, 100 г вершкового масла або маргарину, 100 г ізюму, 100 г цукру, 1/2 ч. ложки солі, цедра з 1/2 лимона.
Тісто: 500 г борошна, 1 склянка молока, 100 г цукру, 8 жовтків, 100 г дріжджів, З ст, ложки вершкового масла або маргарину чи олії, 100 г ізюму, 1/2 ч- ложки солі, ванілін.
Помадка: download things we lost in the fire 150 г цукрової пудри, 1/г лимона, 2—З ст. ложки води, ромова есенція. Дріжджі розвести в теплому молоці з і ст. ложкою цукру. Коли вони почнуть бродити, влити їх у посуд з борошном, посолити, додати розтерті з цукром жовтки і замісити. Як тісто відставатиме від рук, влити розтоплений жир або теплу олію і вимісити. Всипати промитий ізюм, вимісити, накрити і поставити тісто, щоб підійшло. Тоді частину його викласти у форму, застелену промащеним папером, заповнивши її на 2/3, і поставити, щоб ще раз підійшло. Коли тісто заповнить форму, змастити його яйцем і пекти в гарячій духовці (190—200° С) протягом 45 хв. Спечені баби ще гарячими посипати цукровою пудрою з ваніліном або холодні покрити ромовою помадкою.
(more…)
Тісто: 1кг борошна, 1 склянка молока, ЗО жовтків, 150 г дріжджів, 250 г вершкового масла або маргарину чи олії, 300 г цукру, 250 г ізюму, 7г ч. ложки солі, ванілін.
Тісто: 1 кг борошна, 1 склянка молока, 15 жовтків, 100 г дріжджів, 300 г вершкового масла або маргарину, 200 г цукру, 100 г ізюму, 1І2 ч. ложки солі, ванілін. Помадка: 2 білки, 200 г цукрової пудри, сік з 1/г лимона, ванілін.
(more…)
Тісто: 750 г борошна, 1/г склянки молока, 8 жовтків, 100 г дріжджів, 150 г вершкового .масла або маргарину, 150 г цукру, У? ч. ложки ксолі, ванілін, 50 г ізюму, 50 г цукатів, З гіркі мигдалини.
Сироп: 200 г цукру, 1ХЩ склянки води, сік і цедра з 1/г лимона, кілька крапель ромової есенції.
(more…)