Домашне печиво

Тісто: 1кг борошна, 2 склянки молока, 10 жовтків, 100 г дріжджів, 200 г вершкового масла або маргарину чи олії, 150 г цукру, 1 ч. ложка солі.

(more…)

Тісто: 250 г борошна, Уг склянки молока, З жовтки, 20 г дріжджів, 50 г вершкового масла або маргарину, 50 г цукру, 1/г ч- ложки солі, 150 г повидла, цедра з 1/г лимона, цукрова пудра.

Дріжджі розвести в теплому молоці з 1 ст. ложкою цукру і, коли почнуть бродити, влити в посуд з борошном, додати розтерті з цукром до білості жовтки, лимонну цедру, сіль і замісити тісто. Під кінець вимішування влити розтоплений жир і місити, щоб тісто повністю ввібрало його. Тісто накрити і поставити, щоб підійшло. Тоді, вмочуючи руки у жир, виробляти 50-грамові булочки і в кожну загортати повидло. Укладати їх на лист одна біля одної, накрити серветкою і поставити, щоб підійшли, після чого змастити білком і пекти в гарячій духовці (190—200° С) протягом ЗО хв. Спечені булочки ще гарячі посипати цукровою пудрою.
(more…)

Тісто: 500 г борошна, 1 склянка молока, 2 яєць, 3 жовтки, 50 г дріжджів, 100 г вершкового масла або маргарину, 50 г цукру, 1/г В ложки солі.

Дріжджі розвести в теплому молоці з 1 ст. ложкою цукру і, коли почнуть бродити, влити їх у посуд з борошном, додати розтерті 3 цукром до білості жовтки, піну з двох білків, сіль і замісити. Під кінець місіння влити розтоплений жир і продовжувати місити. Коли жир рівномірно розійдеться в тісті, накрити і поставити тісто в тепле місце, щоб підійшло, а як підійде, виробляти невеличкі круглі булочки, надрізуючи їх посередині ножем, скласти на змащений жиром лист і поставити, щоб підійшли. Тоді змастити їх яйцем і пекти в гарячій духовці (190—200° С) протягом ЗО хв.
(more…)

Тісто: 500 г борошна, 1 склянка вершків або молока, З жовтки, 20 г дріжджів, 1 ст. ложка вершкового масла або маргарину, З ст. ложки цукру, цедра з 1/г лимона, ванілін.

(more…)

Тісто: 500 г борошна, 1 склянка молока, 20 г дріжджів, 50 г вершкового масла або маргарину, 50 цукру, 2 варені картоплини, 1/г ч. ложки солі, мак. download sherrybaby divx echelon conspiracy dvd
(more…)

Тісто: 1 кг борошна, 2 склянки води або молока, 20 г дріжджів, 50 г цукру, 1 ч. ложка солі.

Дріжджі розвести у теплій воді з 1 ст. ложкою цукру і, коли почнуть бродити, влити в посуд з борошном, додати сіль, цукор. Замісити тісто, накрити серветкою і поставити в тепле місце, щоб підійшло. Коли тісто підійде, його слід знову вимісити, викласти на змащений жиром лист і ще раз поставити, щоб підійшло. Потім змастити яйцем або молоком чи водою і пекти в гарячій духовці (210—220° С) протягом 45 хв.
(more…)

Тісто:  500 г борошна, 1 склянка молока, 2 жовтки, ЗО г дріжджів, 50 г вершкового масла або маргарину, 50 г цукру, -1/2 ц. ложки солі, цедра з 1/2 лимона.

(more…)

Тісто: 1,5 кг борошна, З склянки молока, 5 яєць, 50 г дріжджів, 100 г вершкового масла або маргарину чи олії, 100 г цукру, 1/г ложки солі, мак. dark city free thou shalt not kill except dvd
(more…)