КОРЖ З ЯГОДАМИ
Monday, May 5, 2008Тісто:
150 8 борошна, 100 г вершкового масла або маргарину, 50 г цукру, 2 жовтки. Начинка: 20 г желатину, 1 склянка чаю, 100 г цукру, 2 склянки ягід. Посікти жир з борошном, додати цукор, жовтки, 2 ст. ложки води і замісити тісто. Викласти його на тортівницю так, щоб краї тіста трохи заходили на її стінки, поколоти і пекти в гарячій (210—240° С) духовці протягом 20 хв. (more…)
